Arbeitssicherheit für die Lebensmittelindustrie, die im Produktionsalltag funktioniert
Ob Molkerei, Lebensmittelproduktion oder Verpackungshersteller: Wo strenge Regeln gelten und Besucher, Dienstleister und Lieferanten ein und aus gehen, braucht es klare, digitale Abläufe – vom Empfang bis in die Produktion.
Über Fernholz
Fernholz entwickelt und produziert Kunststoffverpackungen und Folien für die Lebensmittel- und Molkereiindustrie: Becher, Schalen, Deckel und Folien – im Thermoformen, Spritzguss und in der Folienextrusion. Das 1963 von Werner und Helmut Fernholz gegründete Familienunternehmen wird heute in dritter Generation geführt.
- gegründet von Werner und Helmut Fernholz
- 1963
- Mitarbeitende
- rund 200
- Standorte: Meinerzhagen und Schkopau
- 2
- Kunststoffgranulat pro Monat
- 2.000 t
- Verpackungen pro Jahr
- 2,5 Mrd.
Kennzahlen laut fernholz.biz
AMS Go bei Fernholz
Wie ein Verpackungshersteller für die Lebensmittelindustrie Arbeitssicherheit und Besuchermanagement mit AMS Go organisiert.
Ausgangslage
Zwei Standorte, viele Besucher
Produktion für die Lebensmittel- und Molkereiindustrie in Meinerzhagen und Schkopau. Neben den eigenen Teams kommen regelmäßig Besucher, Dienstleister und Lieferanten auf das Gelände.
Lösung
Arbeitssicherheit mit Fokus auf Besucher
Fernholz nutzt AMS Go für die Arbeitssicherheit – insbesondere das Besuchermanagement: Besucher werden digital erfasst, mit der erforderlichen Sicherheitsunterweisung verknüpft und wieder abgemeldet.
Nutzen
Überblick statt Papierlisten
Keine Papierlisten mehr am Empfang, jederzeit Transparenz darüber, wer auf dem Gelände ist – und eine automatische, DSGVO-konforme Löschung der Besucherdaten.
Vom Empfang bis zur Abmeldung – digital und datenschutzkonform
Bei Fernholz steht das Besuchermanagement von AMS Go im Mittelpunkt. So läuft ein Besuch mit dem Besucherterminal ab:
- 1
Selbst anmelden
Besucher melden sich selbst am Tablet an, die Begleitperson wird direkt hinterlegt.
- 2
Unterweisung bestätigen
Vor dem Betreten bestätigen Besucher die erforderliche Sicherheitsunterweisung – mit den Regeln, die in der Produktion gelten.
- 3
Überblick behalten
Wer ist gerade auf dem Gelände? Die Übersicht zeigt alle anwesenden Besucher auf einen Blick.
- 4
Abmelden & löschen
Abmeldung per Klick oder automatisch nach konfigurierbaren Zeiträumen. Besucherdaten werden nach Ablauf der Frist automatisch gelöscht.
So läuft eine Einführung mit AMS Go
Unser Vorgehen passt sich an Größe und Standorte an – vom einzelnen Werk bis zum internationalen Verbund.
- 1
Kick-off & Bestandsaufnahme
Wir schauen uns gemeinsam eure Prozesse, Standorte und vorhandenen Unterlagen an und legen fest, womit ihr startet.
- 2
Datenübernahme
Bestehende Gefährdungsbeurteilungen, Gefahrstoffe, Betriebsanweisungen, Nutzer und Schulungen übernehmen wir im Onboarding.
- 3
Start im Alltag
Nach einer kurzen Einweisung geht es direkt los – in der Web-App und mit der mobilen App vor Ort in der Halle.
- 4
Schrittweise ausbauen
Weitere Bereiche, Standorte und Module kommen dazu, wenn ihr so weit seid – ohne Systemwechsel und ohne Ballast.
Wo wir die Lebensmittelindustrie entlasten
Von der Produktionslinie über das Gefahrstofflager bis zum Empfang: AMS Go bringt die Themen der Arbeitssicherheit in ein System.
Produktion & Hygienebereiche
Begehungen und Gefährdungsbeurteilungen direkt an Linie und Maschine – mit Fotos, Maßnahmen und Nachverfolgung.
Besucher & Fremdfirmen
Digitale Anmeldung, Sicherheitsunterweisung und Abmeldung – für Besucher, Dienstleister und Lieferanten.
Gefahrstoffe & Reinigungsmittel
Sicherheitsdatenblätter zentral verwalten – die KI liest die wichtigsten Angaben aus und überführt sie ins System.
Was Lebensmittelbetriebe typischerweise gewinnen
- Kein manuelles Ausfüllen von Papierlisten mehr am Empfang
- Transparenz: Wer ist aktuell auf dem Gelände?
- Automatische, DSGVO-konforme Löschung von Besucherdaten
- Revisionssichere Dokumentation für Audits und Nachweise




